Mélanie62
Co-Admin
Date d'inscription : 10/05/2009
 | | Sujet: Mousse au chocolat Mer 13 Mai - 11:35 | |
| Préparation: 20 min
Ingrédient:( pour 8 personnes)
200g de chocolat noir dessert
8 oeufs
Préparation:
-Cassez votre tablette de chocolat en petits morceaux et placez les dans un bol
-Faites fondre votre chocolat : au bain marie avec de l'eau chaude frémissante (évitez de la faire bouillir, prenez votre temps !) ou mettez dans le micro-onde avec un peu d'eau
-Séparez les blancs d'oeuf des jaunes
-Battez les oeufs en neige
-Mélangez bien les jaunes d'oeuf à votre chocolat (il faut que cela soit sans grumeaux et onctueux)
-Mélangez votre chocolat avec les blancs d'oeuf (soyez délicat !)
-placez votre mousse au chocolat dans des récipients individuels ou dans un plat à dessert profond.
-Mettez au réfrigérateur et attendez quelques heures avant de servir
Dernière édition par Mélanie62 le Ven 15 Mai - 13:11, édité 1 fois | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Mousse au chocolat Mer 13 Mai - 12:05 | |
| miam miam
on met combien de creme fraiche??
Edit: Je les enlever car moi je met pas de créme fraiche =) |
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Angie
Pipelette
Date d'inscription : 11/05/2009
| | Sujet: Re: Mousse au chocolat Mer 13 Mai - 18:45 | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Mousse au chocolat Mer 13 Mai - 22:34 | |
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da-dou
Pipelette
Date d'inscription : 10/05/2009
| | Sujet: Re: Mousse au chocolat Jeu 14 Mai - 20:57 | |
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| | Sujet: Re: Mousse au chocolat | |
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