Pitchoune17 Modo
Date d'inscription : 11/05/2009
| Sujet: Fondant au chocolat Mer 13 Mai - 5:12 | |
| Fondants au chocolat sur crème Ingrédients: 300 gr de chocolat amer 180 gr de beurre 5 oeufs 60 gr de sucre en poudre 10 gr de farine Sucre semoule
Faites fondre au bain-marie 300 gr de chocolat concassé et 160 gr de beurre. Retirez du bain-marie. Ajoutez le sucre en poudre, la farine, la cannelle et les jaunes d'oeufs un à un tout en mélangeant. Montez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel puis ajoutez-les progressivement dans la pâte au chocolat. Faites cuire ce mélange, dans un grand moule beurré, 20 minutes au four préchauffé à 180°C. Surveillez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau, le coeur de la pâte doit rester légèrement collant. Servez les morceaux de fondant saupoudrés de sucre glace sur fond de crème anglaise | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Fondant au chocolat Mer 13 Mai - 7:14 | |
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Isa Admin
Date d'inscription : 10/05/2009
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Invité Invité
| Sujet: Re: Fondant au chocolat Mer 13 Mai - 9:51 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Fondant au chocolat Mer 13 Mai - 10:08 | |
| Bizarrement je ne suis pas gâteau |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Fondant au chocolat Mer 13 Mai - 10:17 | |
| ahh tant mieux yen aura plus pr nous lol |
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Mélanie62 Co-Admin
Date d'inscription : 10/05/2009
| Sujet: Re: Fondant au chocolat Mer 13 Mai - 10:44 | |
| HUmmm ca a lair trop bon !! | |
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Angie Pipelette
Date d'inscription : 11/05/2009
| Sujet: Re: Fondant au chocolat Mer 13 Mai - 11:24 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Fondant au chocolat Mer 13 Mai - 12:07 | |
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Pitchoune17 Modo
Date d'inscription : 11/05/2009
| Sujet: Re: Fondant au chocolat Mer 13 Mai - 18:09 | |
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| Sujet: Re: Fondant au chocolat | |
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