Milk-shake rhum banane

Modo Date d'inscription : 11/05/2009

Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn

Pour 6 personnes :

4 bananes
6 boules de glace aux bananes
30 cl de rhum brun
sucre de canne roux
beurre
6 boules de glace rhum raisins
lait demi écrémé

1 Eplucher les bananes, les cuire doucement avec un peu de beurre et de sucre.

2 Les couper en morceaux et répartir ces morceaux au fond de coupes ou de verres.

3 Mettre le rhum dans la poêle de cuisson des bananes, bouillir et flamber, réduire de moitié environ (consistance sirupeuse) - réserver.

4 Poser une boule de glace rhum raisins sur les morceaux de banane.
Verser tout autour et sur la glace de la sauce au rhum.

5 Fouetter ou mixer les boules de glace banane avec 1/2 verre de lait environ par boule - bien émulsionner pour faire mousser - verser dans les coupes.

6 Décorer et servir sans attendre.

Admin Date d'inscription : 10/05/2009

çà plairait à mon homme celui là ^^

Modo Date d'inscription : 11/05/2009

Invité

hummm il ma lair bon!!

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