Pitchoune17 Modo
Date d'inscription : 11/05/2009
| Sujet: pomme d''amour Mer 13 Mai - 5:16 | |
| Type Dessert Difficulté facile Durée 15 minutes Ingrédients Pour 6 pommes d'amour :
6 pommes Golden 10 cl d'eau 100 g de beurre 400 g de sucre en poudre 2 clous de girofle ½ bâton de cannelle 1 cuillère à café de colorant alimentaire rouge 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation 1/ Laver pommes et retirer la queue 2/ Planter un petit bâtonnet en bois dans chaque pomme 3/ Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux 4/Ajouter le sucre, le jus de citron, l'eau, la cannelle et les clous de girofle. Il faut veiller à ne pas briser le bâton de cannelle 5/ Bien mélanger pour dissoudre le sucre dans le liquide. 6/ Laisser réduire et laisser légèrement caraméliser. Il faut que la texture se situe entre le caramel et le sirop. 7/ Retirer du feu 8/Retirer la cannelle et les clous de girofle 9/Tremper chaque pomme dans le sirop 10/ Laisser refroidir et durcir le sirop sur chaque pomme en les laissant pendre le bâtonnet vers le haut. | |
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Isa Admin
Date d'inscription : 10/05/2009
| Sujet: Re: pomme d'amour Mer 13 Mai - 7:06 | |
| Coooool ho ben merci beaucoup cindy pour cette recette !!! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: pomme d'amour Mer 13 Mai - 7:13 | |
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Mélanie62 Co-Admin
Date d'inscription : 10/05/2009
| Sujet: Re: pomme d'amour Mer 13 Mai - 10:45 | |
| C'est siper cette recette J'adooore les pommes d'amour | |
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Angie Pipelette
Date d'inscription : 11/05/2009
| Sujet: Re: pomme d'amour Mer 13 Mai - 11:23 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: pomme d'amour Mer 13 Mai - 12:03 | |
| miam miam merci pour la recette |
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Pitchoune17 Modo
Date d'inscription : 11/05/2009
| Sujet: Re: pomme d'amour Mer 13 Mai - 18:10 | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: pomme d'amour Mer 13 Mai - 22:35 | |
| j'aime pas non plus mais mon homme adore alors merci pour la recette |
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Pitchoune17 Modo
Date d'inscription : 11/05/2009
| Sujet: Re: pomme d'amour Jeu 14 Mai - 4:59 | |
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